Viinin tuoksu on melko mieto ja siinä on kukkaisuutta (orvokkia) ja punaisia marjoja. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja viinissä on pehmeät tanniiniit. Maku on raikas ja siinä tulee esiin mustat marjat, itselläni mieleen tulevat karhunvadelma ja mustikka. Viinissä on melko pitkä jälkimaku, jossa esiin tulee mineraalisuus, lakritsa ja yrttisyys. Hyvin elegantti ja tasapainoinen kokonaisuus, joka sopii moninaisten liharuokien tai pastan kanssa tarjottavaksi.

Viini on käytetty villihiivalla ja siihen ei ole lisätty mitään, joten kyseessä on ns. alkuviini. Rakenteensa puolesta viini omaa pitkän säilytyspotentiaalin, mutta koska siihen ei ole lisätty sulfiittia, en uskalla luvata yli viiden vuoden säilyvyyttä.