Moderni Barolo, jonka tuoksussa on kypsää hedelmää, kukkeutta, mentolia ja vaniljaa tammesta. Viini täyttää suun ja siinä on todella vahva runko. Maussa on kypsää hedelmää, marjoja, lakritsaa, kuivattuja sieniä, vaniljaa ja mineraalisuutta. Jälkimaku on pitkä ja tasapainoinen. Tanniinia on melko paljon, joskin ne eivät ylikorostu viinin vahvan rakenteen ansiosta. Viiniä on kypsytetty 24 kk ranskalaisissa pienissä tammitynnyreissä ja sen jälkeen 12 kk isoissa tynnyreissä ja vielä 12 pullossa. Isäntä kuvaa viiniä naiselliseksi, mikä viittaa viinin pyöreyteen.

Viini sopii hyvin riistaruokien, kypsytettyjen juustojen ja punaisen lihan kanssa. Ruoan kanssa viinin hapokkuus tulee miellyttävästi esiin. Juotavissa heti, mutta vaatii huomattavan pitkän avautumisen, siis mielellään 12 tuntia tai enemmän. Viini on kuitenkin vielä nuorta Baroloksi, joten se voi olla kova jonkun suuhun. Itse kellaroisin vielä kolmisen vuotta, että viinin potentiaali tulisi paremmin esiin.