http://www.domainebenedetti.fr

Benedetti kuuluu siihen sarjaan, jotka ovat viljelleet viiniä ensin muille ja myöhemmin alkaneet valmistamaan sitä omalla nimellä. Benedetin nimi viittaa Italiaan ja itse asiassa tilan perustaja Nicolas on saapunut Ranskaan 1930 ja mennyt naimisiin viinintekijä sukuun. Vuonna 1997 Christian erosi osuuskunnasta ja alkoi tekemään itse viiniä. Seuraavien vuosien aikana tila laajeni ja vuonna 2000 tila päätti siirtyä luomuviljelyyn. Luomuviljely on lähinnä tapa kunnioittaa maaperää ja varmistaa viinin korkea taso. Käynti tilalla oli mielenkiintoinen kokemus, koska tila on kasvanut huomattavasti, mutta ei ole saanut rakennuslupaa laajennukselle. Tällä alueella rakennusluvan saanti julkisivusyistä on huomattavan hankalaa. Joten tila käyttää ja kypsyttää viinin tynnyreissä sekä tankeissa yhdessä paikkaa. Toisessa osoitteessa hoidetaan pullotus ja pullokypsytys. Logistisesti aika haastava kokonaisuus. Kuitenkin viinit ovat ehdottaman hyviä ja yksiä parhaita hinnaltaan Chateauneuf-du-Papen alueella, esim. vuoden 2008 valkoinen CDP sai Guide Hachettessa korkeimman arvosanan (kolme tähteä ja sydän).