Tilan kotisivut

Colle Ciocco on 20 hehtaarin perhetila Umbriassa. Viiniä viljellään kahdeksalla hehtaarilla, joista kolmella valkoisia lajikkeita. 12 hehtaarilla on oliivipuita, joiden joukossa on paljon yli 100-vuotiaita puita. Tila on tehnyt viiniä vuodesta 1870 lähtien. Kestävä kehitys ja luonnon kunnioittaminen on ohjannut toimintaa yli 100 vuoden ajan. Tilan viineissä löytää tyypillisesti yrttien aromeja. Tila tuottaa vuosittain noin 3500 pulloa viiniä, joten hehtaarisato on todella alhainen. Kaikki rypäleet poimitaan käsin.