Miellyttävässä tuoksussa on koivun lehteä, latva-artisokkaa, ruohoa, minttua ja muita yrttejä. Hienostuneessa ja pehmessä maussa tulee ensiksi esiin ruoho, joka vaihtuu sitten pieneen karvauteen. Jälkimaussa on selvää mustaa pippuria ja hento yrttisyys. Todella hieno tasapaino. Monikäyttöinen öljy joka sopii hienosti keittojen ja pastan maustamiseen.

Oliiviöljy on saanut DOP-alkuperäisluokituksen ja siihen käytettävät oliivit tulevat Garda-järven pohjoispuolelta Trentinon alueelta. Oliivit poimitaan käsin mataliin astioihin, ettei niiden paino riko niitä. Öljy puristetaan enintään 12 tunnin päästä oliivien keruusta. Kyse on todellisesti huippuöljystä, joka on voittanut lukuisia palkintoja. Tarkemmin oheisesta listasta.

Ravintosisältö / Näringsinnehåll 100 ml

Energia / Energi                         3389 kJ/824 kcal 
Rasva, josta / Fett, varav                                             92 g 
     josta tyydyttynyttä / mättat fett                               13 g 
     kertatyydyttymättömät rasvat / enkelomättat fett   71 g    
monityydyttämättömät rasvat /fleromättat fett             7 g 
Hiilihydraatit / Kolhydrat                                             0 g 
     josta sokereita / varav sockerater                            0 g 
Proteiini / Protein                                                         0 g 
Suola / Salt                                                                   0 g