Viinin raikkaassa tuoksussa on sitruunaa ja aavistus paahdettua pähkinää. Suutuntuma on huomattavan runsas ja muistuttaa kermavaahtoa. Kuplat täyttävät suun ja vaahto on öljymäinen. Maku on puhdas, mieleen tulee lähinnä Chardonnayn aromit, greippi ja valkoiset kukat. Jälkimaku on huomattavan pitkä ja siinä on mineraalisuutta.

Viini on tyyliltään enemmän blanc de blancs kuin vuosikertasamppanja eli maku on puhdas ja raikas, mutta ei kovin paahteinen. Hyvin tyylikäs kokonaisuus, joka sopii erinomaisesti äyriäisten kanssa tarjottavaksi tai aperitiiviksi.