Viinin tuoksussa on vihreää omenaa, mehiläisvahaa ja hento mineraalisuus. Suutuntuma on melko runsas ja hapot ovat pehmeät. Viini on kuiva ja intensiivisessä maussa on samaa kuin tuoksussa ja niiden lisäksi myös sitruunaa ja hunajan makeutta. Jälkimaku on pitkä ja siinä on greipin karvautta. Monikäyttöinen ruokaviini erilaisten kala- ja äyriäisruokien kanssa. Viini on valmista juotavaksi, mutta kehittyy huomattavasti säilytyksen myötä. Parin vuoden säilytys lisää siihen moniulotteisuutta huomattavasti eli kaikki palaset ovat viinissä, mutta minun makuuni se on vielä nuori.