Viinin tuoksussa on runsaasti erilaisia aromeja kuten savua, pippuria, sikarilaatikkoa, vaniljaa ja marjaisuutta. Maku on todella voimakas, toisenlainen kuin Pinot Noirilta odottaa, ja siitä löytyy mustikkaa, puolukkaa, kirsikkaa ja loputon määrä muita makuja. Lisäksi viinissä on aistittavissa pieni mineraalisuus. Suutuntuma on silkkinen, mutta viinissä on vielä selvästi aistittavat tanniinit. Hapot ovat hienosti tasapainossa maun kanssa. Voimakkaampi painos Aloxe Cortonista, jolle suosittelen vähintään vuoden säilytystä tai avaamista hyvissä ajoin sekä dekantoimista. Parhaimmillaan riistan tai pihvin kanssa tarjoiltaessa. Kestää ainakin 20 vuoden säilytyksen.