Viinin tuoksussa on valkoisia kukkia, yrttejä, vaniljaa ja sitruunaa. Suutuntuma on valkoviiniksi huomattavan runsas. Viinin maku on runsas ja siinä on melonia, persikkaa ja valkopippuria. Jälkimaun mineraalisuus on selvästi suolainen ja jälkimaku on huomattavan pitkä. Viini on hyvin voimakas ja selvästi ruokaviini, joka sopii parhaiten vaalean lihan kuten grillatun kanan kanssa tarjottuna.

30 % viinistä on kypsytetty 11 kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä ja 70 % terästankeissa hiivasakan päällä, mikä tuo viiniin runsautta. Viini on valmista juotavaksi, mutta rakenne ja korkea alkoholipitoisuus lupaa hyvää säilytyksen kannalta.