Riservan maku ja tuoksu on hyvin lähellä normaalia Chianti Classicoa. Viinin tuoksussa on punaisia marjoja ja orvokkia. Maku on moniulotteinen ja runsas. Siitä löytyy kirsikka, vadelmaa ja luumua. Tanniinit ovat pehmeät ja kokonaisuus on hyvin tasapainoinen. Jälkimaku on moniulotteinen ja pitkä. Viinissä on tilalle tyypillisesti hyvät hapot, jotka kannattelevat makua. Tyylikäs viini, joka sopii hyvin riistaruoan tai pihvin kanssa tarjottavaksi.

Viini tulee yhdeltä palstalta. Sitä on kypsytetty ensin 18 kk betonitankissa, jonka jälkeen 9 kk tammitynnyrissä ja lopuksi vielä vähintään 4 kk pullossa. Viini on valmista juotavaksi, mutta kestää ainakin 10 vuoden säilytyksen, jonka aina sen maku kehittyy vielä moniulotteisemmaksi.