Viinin tuoksussa on kirsikkaa, vaniljaa ja mausteisuutta. Maku on tasapainoinen ja siitä löytyy samoja aromeja kuin tuoksusta. Viinin suutuntuma on pyöreä, tanniininen ja miellyttävän hapokas. Viinin rakenne on todella hyvä ja tasapainoinen, joka tekee siitä miellyttävän juoda. Vaikka viini on helppo juotava, siitä löytyy maun syvyyttä ja hienostuneisuutta. Valmista juotavaksi heti, mutta kehittyy vielä muutaman vuoden säilytyksen aikana. Sopii tarjoiltavaksi melko voimakkaiden liharuokien kuten esimerkiksi lampaiden kanssa. Viini suositellaan avattavaksi noin tuntia ennen tarjoilua.

Viiniä on kypsytetty 12 kk isoissa (26 hl) tammitynnyreissä ja vähintään 3 kk pullossa.